本文摘要：民以食为天，食以安为先。

民以食为天，食以安为先。今年入夏以来，石龙镇结合实际情况，采取有效措施，深入开展食品安全专项整治行动，筑城哀夏季食品安全防护网。

利用微信、户外宣传栏等宣传阵地，制作食品安全宣传板块，动态改版食品安全监管动态、科普知识和法律法规等涉及信息；在集贸市场、商场餐馆等人口密集地区利用电子显示屏滑动播出新的《食品安全法》的涉及内容；大力前进产品质量和食品安全法律法规科学知识“入企业、入学校、入机关、入农户”活动，提升群众食品安全防止意识。按照“安全性第一、预防为主、综合治理”的方针，将食品安全工作做以定人、定岗、定责。镇政府为一级网格，5个行政村为二级网格，按村级干部分工原则，区分村民小组为三级网格。

具体职责，规范食品安全工作，建立健全责任奖惩制。通过层层签定责任书，认真落实责任追究制，并将食品安全工作划入年度目标考核范围，构成了网格化抓落实的食品安全工作明确责任体系。镇安监办牵头综治办、派出所增大对重点区域、重点行业、最重要节点的食品安全整治力度，有计划、有步骤的积极开展食品安全专项管理行动。

重点检查餐馆、农贸市场、熟食店、学校食堂等肉类订购、储存、用于等关键环节掌控情况，进口商渠道否规范，索证索票否合乎食品安全的拒绝，保证食材新鲜，无变质过期食品食材。

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